De kaasmarkt op het Waagplein wordt gezien als begonnen in 1593. Van april tot en met september is er op vrijdagochtend markt. Kaasdragers in witte kleding dragen de kazen op een berrie naar de Waag. Ze horen bij vier "veemen", te herkennen aan de kleur van hun hoed: rood, groen, blauw en geel.
De kaasdragers zijn samen het Kaasdragersgilde. Een gilde was vroeger een vereniging van mensen met hetzelfde beroep. Zij maakten afspraken over het werk en hielpen elkaar.
De kaasdragers zijn verdeeld in vier groepen, de veemen. Elk veem heeft een eigen kleur hoed. De kazen gaan op een berrie, een soort draagbaar zonder wielen.
Tegenwoordig is de kaasmarkt vooral een schouwspel voor bezoekers uit binnen- en buitenland. Het laat zien hoe de handel er vroeger uitzag.
Quizvraag uit de game
Hoe herken je bij welk veem een kaasdrager hoort?
- Aan de kleur van zijn hoed
- Aan zijn klompen
- Aan de kleur van de berrie
Bekijk het antwoord
Aan de kleur van zijn hoed
Voor in de klas
Bespreek samen
- Waarom zouden toeristen van heel ver komen om een kaasmarkt te zien?
- Welke tradities kent jouw familie of jouw buurt?
Opdracht
Speel in de game het meeuwenalarm op het Waagplein. Schrijf daarna drie dingen op die je over de kaasdragers hebt gezien.
Bron: Historische Vereniging Alkmaar (hvalkmaar.nl) en andere openbare bronnen. Teksten zijn vereenvoudigd voor leerlingen. In de game zijn kaart en gebouwen vereenvoudigd.